Nein, ich werde nicht schimpfen über den Horror des weichen Fondants, der dahin schmelzenden Buttercreme...ich drücke es anders aus...ES WAR EINE HERAUSFORDERUNG :O) Aber es hat echt Spaß gemacht...
Dieses Schmuckstück ist dabei heraus gekommen...
Die ganze Zeit hatte ich schon im Hinterkopf, eine Mauer auf die Torte zu bauen...im Supermarkt habe ich das Süßwarenregal durchforstet, weil ich keine Fondantziegel machen wollte, die keiner isst, sondern eine Mauer aus Süßigkeiten, die jeder gerne auffuttert...entschieden habe ich mich für Karamell...Würfel...hart...perfekt...dachte ich zumindest...
Meine Püppi wollte unbedingt helfen...und NEIN...die Würfel, die sie mit ihren schmutzigen Fingern ausgepackt hat, sind nicht auf der Torte gelandet, sondern in ihrem Bäuchlein, aber sie hatte das Gefühl helfen zu können und war mega stolz...gemeinsam haben wir Unmengen an Karamell ausgepackt...
Und stolz die fertige Mauer betrachtet...ich habe auch schon stolz die ersten Bilder an meine Freundin geschickt...etwas voreilig, wie sich heraus stellte....
Denn die hohe Luftfeuchtigkeit und Hitze hat meine Mauer zum Schmelzen gebracht...nach der Beratung mit meinen Facebook-Lesern, hatte ich drei Ausweichoptionen, die mir zusagten...Toffee...Neapolitaner (Waffeln)...und Schokokuchen...ich entschied mich erst einmal für Toffee...der war im Gegensatz zu den Karamellstücken weich genug, um kleine Zahnstocher durch zu pieksen...dadurch konnte ich der Mauer genügend Halt bieten...eine Nacht bangen Wartens später, stand die Mauer immer noch und damit konnte sie auf die Torte wandern ;O)
Ich habe diesmal versucht viele kleine Details einzubauen...
Eine der einfallenden Mauern hat es trotzdem auf die Torte geschafft...mein Mann meinte, dass es ja schließlich eine Baustelle sei...
Unter dem Fondant verstecken sich regenbogenfarbene Schichten aus hellem Wunderkuchen und Meringue Buttercreme...fürs nächste Mal muss ich mir nur merken, dass ich alle Schichten auf die gleiche Höhe anpassen muss, damit es schöner ausschaut...
Was sagt ihr zu meiner Baustelle? Gefällt sie euch? Ich bin gespannt auf Anregungen, Lob und Kritik...die Kommentarfunktion freut sich auf euch ;O)
Ganz liebe Grüße und bis bald...Anja :O)