etwas mehr als ein Jahr ist es jetzt her, dass ich meine erste und bis dato letzte Prinzessin gemacht habe...irgendwie habe ich mich nicht so richtig ran getraut, weil damals alles, aber auch wirklich alles schief ging...aber mal ehrlich...ohne Prinzessin geht es einfach nicht...vor allem wenn die Tochter meiner Freundin eine absolute und zauberhafte Prinzessin ist...und sich zu ihrem Geburtstag eine Prinzessinnen-Torte wünscht...
Und diesen Wunsch konnte ich ihr natürlich nicht abschlagen und bin auch total froh darüber, denn ich finde sie echt zauberhaft schön...ich hoffe, ihr auch :O)
Ich habe mir vor einem ganzen Weilchen eine Elsa-Torte abgespeichert...wo die zauberhafte Eiskönig läuft...d.h. ein Bein ist sichtbar...die Idee fand ich so toll, weil sie nicht so typisch ist unter den Prinzessinnen-Torten...deshalb habe ich mich auch dafür entschieden...dafür herhalten musste eine Barbie des Geburtstagskindes...
Unter der Schokoladen-Ganache ist der Schokoladen-Wunderkuchen mit Zwischenschichten aus Marmelade...ich habe zwei Kuchen gebacken mit einem Durchmesser von ca. 15cm...diese übereinander gestapelt...dann habe ich eine "Kuhle" für die Prinzessin in den Kuchen geschnitten, sie mit einem Bein rein gesetzt und dann den Kuchen in Kleidform geschnitten (war das verständlich???)
Die Ganache habe ich natürlich noch geglättet bevor das Fondant darüber kam...
Ich habe erst eine einheitliche Schicht rosafarbenen Fondant über den Kuchen gemacht und dann für die vordere Hälfte des Kleides viele Streifen Fondant (mit CMC gemischt) eingedreht...bei 90% Luftfeuchtigkeit!!! Das hieß, es hat ca. 2 Stunden gedauert, bis sie annähernd angetrocknet waren, damit sie gedreht bleiben nach dem Befestigen...
Dann kam das weiße Überkleid , um das Ganze abzurunden :O) Das größte Problem an der Barbie war diesmal allerdings nicht der Kuchen, die Form oder die Luftfeuchtigkeit...NEIN, es waren die störrischen Haare von Madam Barbie ;O) Aber letztendlich waren auch die frisiert :O)
Jetzt lass ich nur noch die Bilder wirken...
Jetzt bin ich mega gespannt, was ihr zu meiner Prinzessin sagt :O)
Ganz liebe Grüße und bis bald...Anja :O)