Mehrere Kollegen haben mich daraufhin angesprochen, ob ich nicht Lust hätte, auch eine Torte zu backen...allerdings muss ich gestehen, dass es mir einfach zu teuer war, solch eine aufwändige Torte einfach mal zu sponsern...deshalb haben alle Kollegen ihren Anteil dazu beigetragen, so dass ich alle Zutaten kaufen konnte und meine Chefin gab mir einen Tag frei zum Torte bauen...für mich purer Luxus...das hieß nämlich, dass ich 6 Stunden ohne Familie zum Zusammenbauen und Dekorieren hatte...geschafft habe ich es nicht annähernd in der Zeit...aber besser als -wie sonst- bis tief in die Nacht in der Küche zu stehen...
Und hier ist das Ergebnis...liebe Kollegen...ich hoffe, sie gefällt euch :O)
Tanzende Silhouetten sollen die Party darstellen...
Die Blumenwiese steht für den Sommer...
Aufgrund der Temperaturen wurde das Fondant extrem weich...vor allem über dem oberen Teil der Torte...ich vermute mal, dass es an der weißen Schokalden-Ganache darunter liegt...die schmilzt wahrscheinlich schneller als die dunkle unten ;O)
Deshalb habe ich auch mit kleinen Rauchwölkchen gearbeitet, um das etwas zu vertuschen...
Die Tanzfläche "brennt" eindeutig...
Die Zeit bei den Silhouetten habe ich am meisten unterschätzt...ich habe ca. 10 Minuten für jede Figur benötigt...mit Kneten, Ausrollen, Ausschneiden und Ausbessern...es sind 9 Stück drauf...also wisst ihr, wie lange ich daran gesessen habe...
Unter dem Fondant befindet sich unten der übliche Schoko-Wunderkuchen mit Marmeladenschicht dazwischen und dunkler Schokoladen-Ganache ummantelt...
Bei der oberen Torte ist ein Regenbogenkuchen versteckt, in den Zwischenschichten befindet sich Zitronenganache, die ich mit weißer Schokolade gemacht habe...das Rezept habe ich auf vielen Seite auf die gleiche Art und Weise gelesen...ich fand es interessant...muss aber sagen, dass es nicht so leicht und zitronig ist, wie alle behauptet haben ;O) Allerdings schmeckt es mit Sicherheit anders, wenn man ein komplettes Kuchenstück hat...mal sehen, ob ich ein Feedback bekommen werde ;O)
Das Gesamtwerk ist auf jeden Fall riesig...es nimmt so ziemlich 90% meines Kühlschrankes ein...zumindest bis morgen früh...denn dann wird er zum Bus gebracht und fährt mit meinen Kollegen zur Party...ich werde nicht dabei sein...aber mit Sicherheit am Montag ganz viel davon hören ;O)
Die Wolken, die um das H&M-Logo drum herum sind, dienen zur Stabilität...ich hatte ein bisschen Angst, dass mir das Logo auf der Busfahrt kaputt geht...
Jetzt bin ich total aufgeregt...mehr als 1000 Leute werden morgen bei diesem Sommerfest sein und meine Torte sehen...ich bin gespannt, ob ich im Nachhinein noch etwas höre :O)
Nachtrag: die Torte ist heil angekommen und alle waren total begeistert :O) und jetzt gibt es noch ein Anschnittfotos und eines, wo alles vertilgt ist...
Was sagt ihr dazu? Gefällt sie euch? Hättet ihr etwas anders gemacht? Kritik, Anregungen und natürlich Lob höre ich gerne :O)
Ganz liebe Grüße und bis bald...Anja :O)