Ich habe bei Pinterest nach Ideen gesucht und tausend Ideen gefunden und mich wieder mal sooooo vertieft, dass ich einen ganzen Abend nicht mit meinem Mann gesprochen habe, weil ich nix um mich herum mit bekommen habe...JA, ich bin Pinterest-süchtig...ich weiß es...
Da der 30. Hochzeitstag der perlene Hochzeitstag ist, sollten in irgendeiner Art und Weise Perlen auftauchen und letztendlich entschieden wir uns für diese Torte...
Allerdings habe ich noch nie Rosen gemacht und Spitzenschablonen besitze ich auch nicht, also musste eine abgewandelte Version her und ich muss mal ganz eingebildet sagen, dass mir die Abwandlung echt gut gefällt ;O)
Auf die Blumen bin ich echt stolz und zeige euch dafür bald eine Anleitung...das Tollste: sie sind GANZ einfach und man brauch keine ausgefallenen Werkzeuge...
Den unteren Rand verziert eine selbstgemachte "Spitzen"bordüre...
Und natürlich viele selbstgedrehte Perlchen...das war echt eine filigrane Arbeit...
Die Farben habe ich frei Nase gemischt, kann euch also keine genauen Tipps dazu geben...das grün ist aus waldgrün, apfelgrün und etwas blau entstanden...das Pink war auch eine Mischung aus zwei verschiedenen Pinktönen...
Für die Spitze zeige ich euch ebenfalls eine Anleitung...nicht jeder mag VIEL Geld für Schablonen und spezielle Mischungen ausgeben, die dann jeder benutzt...
Ich habe diesmal auch ein Foto mit der Torte auf der Kaffeetafel :O)
Und angeschnitten zeigt sich die Schokowucht...Schoko-Wunderkuchen mit Schokoladen-Buttercreme...dafür habe ich Meringue-Buttercreme und Scohkoladenganache miteinander vermischt...das ist der Oberhammer...
Die Idee dafür hatte ich bei meinen letzten Macarons , denn da brauchte ich sowohl Buttercreme als auch Ganache und da ich von beidem etwas übrig hatte, habe ich diese kurzerhand zusammen geworfen...mit dem Hintergedanken, dass beides ja Fondant-tauglich ist...und das Ergebnis war schokoladige Cremigkeit in Perfektion...wie sagte mein Mann...das ist viel zu viel Schokolade ...was sagte meine Freundin...perfekt viel Schokolade *hihi* denn sie musste natürlich probieren...und da sie es so lecker fand, fand diese Mischung ihren Weg in die Torte :O)
Ich möchte jetzt gaaaaaaannnnnz viel Begeisterung von euch, denn diese Torte ist mein absoluter, absoluter Liebling...da muss sogar mein Waltörtchen etwas zurück stehen und das mochte ich schon echt gern *hihi*
Ganz liebe Grüße und bis bald....Anja :O)